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杏和羊肉能一起吃吗

查看:996 / 更新:2022-04-10 02:39


 

杏和羊肉不能一起吃。羊肉性热,杏子性温,这两种食物一起吃容易上火,吃多了不利于身体健康,杏子和羊肉都是营养成分比较高的食物,但是要注意尽量不要两种食物一起吃。

羊肉中富含蛋白质,杏含有苹果酸、柠檬酸、鞣酸之类的植物酸性成分成分,这两种食物一起吃的时候羊肉中的蛋白质容易和杏子中的酸性成分反应生成不易消化的沉淀物,不只是会影响羊肉的营养,还可能会引起肠胃不适。

杏是常见的水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏可以降气止咳平喘,润肠通便。多用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

这两种食物单独吃都可以补充人体中多种营养成分,也都有一定的药用价值,但是尽量不要一起吃。

杏除了不可以和羊肉一起吃之外,还有一些其它的食用禁忌。

杏子不可以和高蛋白食物一起吃。杏子中含有的果酸和鞣酸容易和蛋白质反应生成不溶于水的混合物,影响正常的消化,降低营养价值。例如牛奶、鸡蛋白、牛肉、黄豆等。

杏子不可以和温热性食物一起吃,杏子性温,和温热性的食物一起吃,容易加重体内的燥热之气,容易引起上火。

杏子不可以和生湿的食物一起吃。杏子性温,味道甘甜生津,和生湿的食物一起吃,可能会导致体内温热之气积聚,引起脾胃湿热,出现面部油多、长痘、白带增多等症状。

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